農業生産法人(株)エイジェックファーム 農業生産法人(株)エイジェックファーム

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商品紹介

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名称 産学連携商品
品名 熟成黒たまスティックケーキ、熟成黒たまマフィン、アスリート弁当、ジェラート、干し芋ビスコッティ
連携先 昭和女子大学、東京家政学院大学、十文字女子大学、東京バイオテクノロジー専門学校

学校と連携し学生が考えた新たな商品を生み出す商品開発を行っています。包装商品や飲食店メニュー、お弁当販売など様々なジャンルで学校とコラボして商品開発しています。

昭和女子大学×スティックケーキ

  • さつまいも紅はるかを蒸かす

    ケークサレ

    昭和女子大学とクリスマスシーズンに共同開発したケーキサクレは、チーズ風味の生地に野菜をたっぷり焼き込んだお総菜感覚のケーキ。軽い食感の中に、野菜のみずみずしさが感じられる一品です。

  • スライス

    シュトレン

    昭和女子大学とクリスマスシーズンに共同開発したシュトレンは、バターたっぷりの生地の中にドライフルーツ、ナッツがぎっしり!シナモンも香る大人向けのリッチな味わいです。

  • 乾燥

    チーズケーキ

    昭和女子大学とクリスマスシーズンに共同開発したベイクドチーズケーキは、マーマレードの爽やかさとチーズケーキの濃厚さが黒たまの風味をふんわり包み込んだケーキです。

  • 袋詰めして完成

    ベリークラッドカーカ

    昭和女子大学とバレンタインシーズンに共同開発。スウェーデンの伝統的なリンゴンベリージャムがポイントで、ビターチョコレートと有塩バターで甘じょっぱさを感じ、コーヒーを片手に食べて疲れを癒してほしい。

  • 袋詰めして完成

    コーヒーフィナンシェ

    昭和女子大学とバレンタインシーズンに共同開発したコーヒーフィナンシェ。黒たまの香ばしい香りに近いコーヒーを使用し、中にホワイトチョコを入れてクリーミーな味わいを出しました。

  • 袋詰めして完成

    アップルティーケーキ

    昭和女子大学とバレンタインシーズンに共同開発したアップルティーケーキ。黒たまの甘酸っぱさをりんごと合わせてジャムにして、紅茶のケーキにトッピングしました。

十文字学園女子大学×マフィン

  • さつまいも紅はるかを蒸かす

    くろたまフィン チョコ&ナッツ

    十文字学園女子大学と共同開発した「くろたまフィン」は、熟成黒たまパウダーを使用。チョコレートとナッツの甘さと熟成黒たまねぎが相性抜群!小腹が空いたらこれで決まり!

  • スライス

    くろたまフィン ほうれん草&ベーコン

    十文字学園女子大学と共同開発した「くろたまフィン」は、熟成黒たまパウダーと、黒玉チップスを使用したマフィン。黒たまねぎの香りとベーコンの塩味、クリームチーズのまろやさが相性バッチリ!

東京バイオテクノロジー専門学校×ジェラート

  • さつまいも紅はるかを蒸かす

    いちごジェラート

    産学連携で東京バイオテクノロジー専門学校とコラボし、エイジェックファーム産の食材を使用したジェラート開発しました。甘酸っぱいいちごの風味がするジェラートです。

  • スライス

    枝豆ジェラート

    産学連携で東京バイオテクノロジー専門学校とコラボし、エイジェックファーム産の食材を使用したジェラート開発しました。ひんやり美味しい枝豆味のジェラートです。

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