Efforts

取り組み

農業リサイクル栃木地産地消
夢大賞受賞フードロス
ゼロ運動産学連携アスリート弁当地域連携農業人材育成

熟成黒たまスティックケーキ開発

昭和女子大学の『輝け☆健康「美」プロジェクト』チームとコラボし、熟成黒たまを使用したスティックケーキのレシピを考えていきます。選ばれたレシピはクリスマス、バレンタインの時季に合わせてアグリの森直売所で販売を行います。

学生が考える熟成黒たまレシピ開発プロジェクトを始動します。ここで優秀賞に選ばれたレシピは、製品化しエイジェックファーム直営アグリの森直売所王子店にてクリスマス期間限定でメニュー提供を行います。

開発商品の発表会を行いました。20作品ほどの試作ができあがり、厳正なる審査を行い、クリスマス3作品、バレンタインホワイトデー3作品が選ばれました。すべて個性が出て、コンセプトもしっかりあり、味も申し分ないので、厳しい審査となりました。

クリスマスシーズンに合わせ3種類の商品化が決まり、販売を行いました。開発に携わった学生が販売応援に来てくれて、おかげさまで初日完売することができました！

バレンタインにも3種類の商品化が決まり、販売を行いました。開発に携わった学生が販売応援に来てくれて、おかげさまで初日完売することができました！

プロジェクトの修了報告会が行われました。選ばれた4チームに表彰状と記念品が授与され、2021年度のプロジェクトが修了しました！